Ingenio Taboga S.A. (Filadelfia de Guanacaste) (Costa Rica)

Ingenio Taboga S.A., ubicada en Filadelfia de Guanacaste, es una empresa agroindustrial en Costa Rica que se dedica a la producción de azúcares convencionales, orgánicos y con sabor, electricidad, alcohol, arroz y proteínas para alimentos de animales. Con más de 750 empleados, Ingenio Taboga es una de las compañías azucareras más importantes del país, comprometida en producir y transformar cultivos de manera eficiente en productos de valor agregado. En 1916, Julio Sánchez Lépiz estableció el proyecto ganadero "Hacienda Taboga" en Bebedero, Cañas. Junto con su esposa, Emilia Cortés, fundaron y desarrollaron una de las compañías ganaderas más importantes de la época. Taboga se convirtió en el legado para sus ocho hijos, quienes enfrentaron los desafíos de los cambiantes mercados y compitieron exitosamente con la producción de caña de azúcar del Valle Central sin abandonar la actividad ganadera. En 1958, la familia Sánchez Cortés estableció la "Central Azucarera Taboga" y dos años después, en 1960, se realizó la primera cosecha de azúcar, con una producción de 1144 paquetes de 50 kg. Para 1974, el grupo de inversión BNR se unió a la familia Sánchez para establecer Ingenio Taboga, promoviendo el crecimiento en tierras y capacidad de molienda. Gracias a una sólida estrategia de diversificación y fortalecimiento de su operación, Taboga inició las operaciones de la destilería de alcohol a mediados de los años 80 y en 1995 se convirtió en la primera fábrica de azúcar en exportar 1 millón de bolsas de 50 kg de azúcar. En 2007-2008, la producción de alcohol se duplicó utilizando nueva tecnología y en 2009 se inició la producción de bioetanol. En 2015 se creó una nueva línea de producción de proteínas y en 2016 Taboga comenzó con la producción de azúcares especiales, como el demerara. En 2020 se inauguró la nueva destilería artesanal y en 2021 Taboga lanzó Alcotab, su propia marca de productos sanitarios para el mercado local.