禾荣产业股份有限公司成立于1982年,以各类水产品为主要经营项目。初期以调理烤鳗事业为主，设立烤鳗加工厂于台湾屏东。1994年随着中国大陆鳗鱼养殖业的兴起，并且在台湾鳗苗原料逐渐缺少的现实环境下，迁移工厂至中国广东省顺德，继续调理烤鳗之生产，并且以日本为主要之外销市场。2005年设立海产事业部，初期以进口各类冷冻海产品原料，并以销售国内市场为主。2007年起于原屏东厂设立冷冻水产品加工生产线，除原有的进口原料销售外，并扩大各类冷冻水产加工品之生产与贩卖。现有烤鳗事业部和海产事业部，海产事业部主要从事海产贸易和海产调味加工。
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