Balcerzak Sp. z o.o. (Polska)

Balcerzak Sp. z o.o. jest jedną z największych i najnowocześniejszych firm przetwórstwa mięsa w Polsce i stanowi część niemieckiej grupy żywnościowej Heristo AG. Firma prowadzi zakład przetwórczy w Wroblow i aktywnie zajmuje się ubojem oraz przetwórstwem mięsa i drobiu, produkując szeroką gamę przetworzonych produktów mięsnych na rynek detaliczny i gastronomiczny. Portfolio produktów pod marką Balcerzak obejmuje tradycyjne polskie kiełbasy, wędliny, szynki, przekąski typu kabanos, krojone wędliny, ekskluzywne produkty delikatesowe oraz gotowe do spożycia specjały mięsne, oferowane w różnych formatach opakowań dostosowanych do nowoczesnych wymagań detalicznych. Balcerzak zaopatruje główne sieci detaliczne, dystrybutorów hurtowych oraz klientów gastronomicznych na terenie całej Polski oraz eksportuje wybrane linie produktów na rynki zagraniczne, korzystając z międzynarodowych kanałów dystrybucji grupy. Firma łączy nowoczesne technologie produkcyjne i systemy kontroli jakości z tradycyjnymi przepisami i profilami smakowymi, a także posiada certyfikaty jakości i bezpieczeństwa żywności wymagane przez dużych klientów detalicznych. Jako uznana i ugruntowana marka, Balcerzak jest jednym z kluczowych aktywów działu mięsnego Heristo w Europie Środkowej. Strategicznie Balcerzak Sp. z o.o. koncentruje się na utrzymaniu stabilnej pozycji na konkurencyjnym rynku mięsa przetworzonego, rozwijaniu produktów mięsnych o wartości dodanej, markowych i formatach convenience oraz optymalizacji produkcji i logistyki, aby zapewnić spójną jakość, bezpieczeństwo żywności i efektywność kosztową.